Congélateur spirale haute efficacité et économe en énergie pour la congélation IQF rapide des aliments à base de farine, des viandes, des fruits de mer et des plats préparés.
Entièrement construit en acier inoxydable alimentaire SUS304 pour une durabilité maximale et une conformité d'hygiène.
Dispose d'un convoyeur à bande robuste en acier inoxydable avec des protections latérales sécurisées pour un fonctionnement sûr et continu.
Utilise des évaporateurs en aluminium à haute efficacité avec des pas d'ailettes variables pour un échange thermique optimisé.
Intègre des ventilateurs axiaux avec une boîte à air en acier inoxydable et des pales en aluminium pour une circulation d'air fiable et à haut volume.
La conception structurelle compacte assure un faible encombrement tout en offrant une grande capacité de congélation.
La technologie IQF avancée garantit que chaque pièce de produit est congelée individuellement, préservant la texture, le goût et la qualité.
Capacité : 240-300 kg/h
Température d'entrée/sortie : +15°C à -18°C
Température de refroidissement : -35°C
Puissance frigorifique : 40 kW (Réfrigérant R507A)
Dimensions hors tout (L*l*H) : 6000 x 4000 x 3000 mm
Largeur du convoyeur : 400 mm (320 mm effectifs)
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